نعومة 200–350 شبكة · قدرة 200–300 كجم/ساعة · هيكل مستقر، جودة على المستوى الأوروبي

1. خلفية المشروع

في اليابان، السوق الخاص بالعصائر الخضراء (aojiru) ومساحيق الصحة النباتية راسخ، مع توقعات صارمة للغاية بشأن الملمس واللون والاحتفاظ بالمغذيات.
بالنسبة لهذا المشروع، احتاج عميلنا الياباني - وهو مصنع للأغذية الصحية - إلى معالجة عشب القمح المجفف إلى مسحوق ناعم ليكون المكون الأساسي في منتجاتهم من العصائر الخضراء.

تم تحديد متطلباتهم الأساسية بوضوح:

• المادة الخام: عشب القمح المجفف

• استخدام المنتج: المكون الرئيسي للمسحوق للعصائر الخضراء

• النعومة المستهدفة: 200–350 شبكة، ناعمة وسهلة الذوبان

• السعة: إنتاج مستمر 200–300 كجم/ساعة

لتلبية هذه الأهداف، قرر العميل تقديم مطحنة دبوس مخصصة لعشب القمح، مدمجة في خط إنتاج العصائر الخضراء الحالي لديهم.

2. ملف تعريف العميل والتطبيق

نوع العميل:
شركة يابانية للأغذية الصحية تركز على:

• مساحيق العصائر الخضراء؛

• بدائل الوجبات الغذائية؛

• مساحيق المشروبات الوظيفية النباتية.

سيناريو التطبيق:

• في المرحلة الأولية، أكمل العميل بالفعل غسل وتجفيف ومعالجة أولية أساسية لعشب القمح؛

• الآلة الجديدة مخصصة لطحن عشب القمح بدقة إلى 200–350 شبكة، وتزويد أقسام خلط وتعبئة العصائر الخضراء؛

• يجب أن يكون المسحوق النهائي بحجم جسيمات موحد، وقابلية جيدة للتشتت ومظهر أخضر نظيف، ومناسبًا للأكياس الصغيرة وتعبئة العلب.

3. حلنا (المعدات والعملية)

بعد تحليل النعومة والسعة وتخطيط الخط المطلوب، قمنا بتوريد:

مطحنة دبوس عشب القمح JB-350
مصممة لـ 200–350 شبكة، بسعة 200–300 كجم/ساعة

(1) تصميم مطحنة الدبوس الأمثل لعشب القمح الليفي

• تستخدم JB-350 مبدأ الطحن (التأثير) عالي السرعة، مما يسمح بتقليل عشب القمح الليفي بكفاءة عن طريق التأثير والقص؛

• الخلوص بين الدوار والجزء الثابت قابل للتعديل، مما يمكّن العميل من ضبط النعومة ضمن نطاق 200–350 شبكة وفقًا لوصفات المنتجات المختلفة؛

• التصميم مناسب للمواد النباتية منخفضة الكثافة وعالية الألياف، مما يضمن طحنًا مستقرًا ومستمرًا دون انسداد متكرر.

(2) هيكل مستقر بجودة “على المستوى الأوروبي”

• تم تصميم إطار وهيكل JB-350 لتحقيق صلابة عالية، مما يؤدي إلى اهتزاز منخفض وضوضاء منخفضة أثناء التشغيل؛

• تم اختيار محرك وعمود رئيسي بهامش أمان كبير للتشغيل المستمر على المدى الطويل؛

• يتم تشغيل وتجميع المكونات الرئيسية بدقة عالية، باتباع فلسفة تصميم تتماشى مع المعايير الأوروبية للآلات - وهي نقطة حظيت بتقدير خاص من قبل العميل الياباني.

(3) سهولة التنظيف والصيانة لتطبيقات الأغذية

• الداخلية غرفة الطحن ناعمة وسهلة التنظيف، مما يقلل من تراكم المنتج والتلوث المتبادل بين الدفعات؛

• تم تصميم أقراص الدبوس لسهولة الإزالة وإعادة التثبيت، مما يقلل من وقت التوقف للصيانة والتنظيف؛

• يأخذ التخطيط العام في الاعتبار قيود المصانع اليابانية النموذجية، مما يسمح بدمج المطحنة بسلاسة في خط إنتاج العصائر الخضراء الحالي.

4. البيانات الفنية الرئيسية (نظرة عامة)

5. الاختبار النهائي وقبول العميل

بمجرد تثبيتها في المصنع الياباني، خضعت JB-350 لعدة جولات من الاختبار النهائي باستخدام مادة عشب القمح الفعلية للعميل:

• في ظل ظروف التشغيل المحددة، أنتجت المطحنة باستمرار مسحوقًا ضمن نطاق 200–350 شبكة، مع توزيع ضيق لحجم الجسيمات؛

• أظهر المسحوق الناتج لونًا أخضر فاتحًا، وأقل قدر من الألياف الخشنة المرئية، وقابلية جيدة جدًا للتشتت في الماء - مما يفي بمعايير العميل الداخلية لمسحوق قاعدة العصير الأخضر؛

• أثناء التشغيل المستمر، عملت الآلة بسلاسة مع تيار مستقر، واهتزاز منخفض وتشابكات أمان موثوقة.

بعد برنامج الاختبار الكامل، نجحت مطحنة دبوس عشب القمح JB-350 في اجتياز قبول العميل في الموقع وتم إطلاقها رسميًا في الإنتاج.

6. الخلاصة

تم تصميم مطحنة دبوس عشب القمح JB-350 التي تم تسليمها إلى اليابان حول أربعة توقعات أساسية:

طحن دقيق 200–350 شبكة، وسعة مستقرة 200–300 كجم/ساعة، وهيكل قوي، ومستوى جودة مماثل للآلات الأوروبية.

في الممارسة العملية، وفرت المطحنة للعميل:

• قدرة طحن دقيقة موثوقة وقابلة للتحكم للمادة الخام للعصير الأخضر؛

• تحسين الاتساق في نعومة المسحوق والمظهر، ودعم صورة منتج متميزة؛

• أساس معدات متين للتوسع المستقبلي في المنتجات الصحية النباتية والخضراء.

بالنسبة للمصنعين الآخرين الذين ينتجون مساحيق العصائر الخضراء أو مساحيق الصحة النباتية، فإن هذا النوع من مطحنة الدبوس المصممة خصيصًا للمواد النباتية الليفية هو خطوة مثبتة من المطاحن المختبرية أو المطاحن ذات الأغراض العامة إلى الإنتاج المستقر على نطاق صناعي.