2000 كجم/ساعة التغذية الخالية من الغبار مع إعصار صناعة الصلب المقاوم للصدأ

1خلفية المشروع

تتمتع الفلبين بمناخ حار ورطب، مع وجود طلب قوي على مسحوق السكر الدقيق والمزيجات المسبقة على أساس السكر في صناعات المشروبات والمخبز واللبن والمشروبات الفورية.
لا تزال العديد من المصانع تعتمد على إلقاء الأكياس اليدوية بالإضافة إلى طواحين أساسية ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى:

• الغبار الثقيل أثناء التغذية والطحن، مما يجعل تنظيف ورشة العمل صعباً ويؤثر على صحة العمال.

• عدم استقرار الدقة وتوزيع حجم الجسيمات، مما يجعل من الصعب ضمان الدولوبية المستمرة والشعور في الفم.

• المعدات المصنوعة من الفولاذ الكربوني أو المواد المختلطة التي يصعب تنظيفها، وتتعرض للصدأ والتراكم في المسحوق، وتشكل مشكلة أثناء عمليات التدقيق.

لتطوير معالجة السكر، خطط العميل لتثبيت خط خاص لنقل السكر وطحن، مع أهداف واضحة:

خالية تماماً من الغبار من التغذية إلى التجميع، سعة 2000 كجم/ساعة، تنظيف سهل، وبناء من الفولاذ المقاوم للصدأ.

2ملف العملاء والتطبيق

العميل الفلبيني هو مورّد للمواد الخام الغذائية، ويخدم بشكل رئيسي:

• مصنعي المشروبات والمشروبات الفورية في مسحوق.

• المخابز الصناعية والسلسلة

• نباتات الألبان والحلوى

سيناريوهات تطبيق نموذجية:

• تحويل السكر الأبيض إلى مسحوق أكثر دقة للمشروبات والمزيجات الفورية وصيغ الخبز.

• العمل في بيئة حساسة للغبار حيث تتم عمليات التدقيق والزيارات المتكررة للعملاء.

• تشغيل متعددة المناوبات ، مع متطلبات عالية للموثوقية والصيانة البسيطة.

كانت متطلبات العميل الثلاثة الأساسية هي:

1. العملية الخالية من الغبار من إلقاء الأكياس إلى جمع مسحوق السكر النهائي

2. قدرة ثابتة من 2000 كجم/ساعة لتلبية الطلب الحالي مع بعض العازل.

3. الصلب المقاوم للصدأ بالكامل وسهل التنظيف ‬ بما يتماشى مع نظافة مصانع الأغذية والاستخدام طويل الأمد.

3حلولنا (تكوين الخط والمواصفات الرئيسية)

بناءً على هذه الاحتياجات، قمنا بتوفير مجموعة كاملة:

2000 كجم/ساعة خط نقل و طحن السكر
(محطة التغذية الخالية من الغبار + إعصار) وحدة طحن النبضات ، الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل)

(1) محطة تغذية خالية من الغبار

• يضع المشغلون أكياس السكر في محطة التغذية الخالية من الغبار ويفتحونها.

• تلتقط الغرفة المغلقة ونظام جمع الغبار المدمج غبار السكر المحمول في الهواء ويعيده إلى تدفق المنتج.

• هذا يقلل بشكل ملحوظ من الغبار في ورشة العمل ويحسن من التنظيف والنظافة.

(2) نظام نقل المسحوق

• يحول النقل المسمار أو الفراغ السكر من محطة التغذية إلى وحدة الطحن.

• نقل الأنابيب المغلقة يقلل من الغبار الثانوي وفقدان المنتج.

• يتم مطابقة سرعة النقل إلى قدرة المدخل للطاحونة لدعم 2000 كجم / ساعة ثابتة.

(3) وحدة طحن الإعصار

• نظام طحن جمع الغبار بالاعصار + النبض مناسب خصيصا للمواد التي تنتقل بسهولة في الهواء مثل السكر.

• يزيل فاصل الإعصار ويجمع معظم السكر المطحون ، بينما يلتقط جامع الغبار النبض الغبار الدقيق للغاية ويعيده إلى تيار المنتج.

• يتم تحسين غرفة الطحن لتقليل وقت الإقامة وتقليل خطر التكثيف والتراكم في الجدران.

• يمكن ضبط التوزيع الدقيق وحجم الجسيمات من خلال السرعة واختيار الشاشة وإعدادات تدفق الهواء.

(4) خط كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميم هيكلي

• جميع الأجزاء التي تتواصل مع المنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، تلبي متطلبات الصف الغذائي ، مع مقاومة التآكل والأسطح الناعمة.

• تمتلك الحمامات والأنابيب وغرفة الطحن الانتقالات الداخلية المستديرة للحد من المناطق الميتة وتراكم المسحوق.

• تم تصميم القواعد والهياكل الداعمة للحد من الاهتزاز والضوضاء ، مما يجعل الخط أكثر ملاءمة للعمل المستمر على المدى الطويل.

البيانات التقنية الرئيسية (مقتطف)

4الفوائد المتوقعة للعملاء

وفقًا لأهداف العميل في العملية والإدارة، من المتوقع أن يوفر خط نقل طحن السكر الذي يتم شحنه إلى الفلبين:

1. تشغيل خال من الغبار حقاً وبيئة أكثر نظافة

   • التغذية الخالية من الغبار + النقل المغلق + جمع النبضات يقلل إلى حد كبير من غبار السكر في الهواء

   • أقل بقايا السكر على الأرضيات والمعدات يقلل من تواتر التنظيف والعمل.

2. قدرة أعلى مع تشغيل مستقر

   • القدرة التصميمية 2000 كجم/ساعة تلبي الطلبات الحالية وتدعم النمو المعتدل.

   • التنسيق بين النقل والطحن يقلل من الحواجز و ظروف الجوع ، مما يزيد من وقت التشغيل.

3. توزيع حجم الجسيمات الأكثر اتساقاً

   • يؤدي الجمع بين الطحن والتصنيف إلى توزيع حجم أضيق ، مما يحسن من الذوبان والاتساق في الفم في المنتجات التالية.

   • بالنسبة للتطبيقات مثل الطلاء أو الغبار أو الخلط المسبق ، فإن تحسين قابلية التدفق والاتساق هي ميزة واضحة.

4. تصميم سهل التنظيف وجاهز للمراجعة

   • البناء بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والجوانب الداخلية الناعمة والمكونات المتاحة تدعم التنظيف العميق عند الضرورة.

   • يقدم الخط أساسا صلبا للأجهزة لتمرير شهادات سلامة الأغذية ومراجعات العملاء.

5الاستنتاج

تم تصميم خط نقل وتحليل السكر الذي يبلغ وزنه 2000 كيلوغرام/ساعة في الفلبين حول أربعة أهداف رئيسية: إنتاج خال من الغبار، قدرة ثابتة، مواد ذات جودة غذائية وسهولة التنظيف:

• محطة التغذية الخالية من الغبار ونظام النقل المغلق يتناولون مباشرة غبار السكر ونظافة المعمل.

• تتيح وحدة طحن الإعصار النبض تخفيض الحجم الفعال واسترداد الغبار، مع توزيع حجم الجسيمات المسيطر عليه.

• الهيكل الصلب المقاوم للصدأ بالكامل ، سهل التنظيف يقلل من المناطق الميتة للنظافة ويدعم الاستخدام الطويل الأجل في مصانع الأغذية ذات المعايير العالية.

وبالنسبة لمصانع مسحوق السكر الأخرى ومساحيق المشروبات المسبقة ومكونات الخبز في جنوب شرق آسيا، يقدم هذا النوع من "التغذية الخالية من الغبار + النقل المتكامل والطحن + خط غير المقاوم للصدأ بالكامل",نموذج قابل للتكرار لترقية كل من القدرة ونظافة المصنع.